HOT BLACK WITH CHOCOLATE FLAVOUR - Choconoir

The Lendas Sublimes proudly presents more of a novelty for those who consume hot chocolate eating will reap the Choconoir besides being innovative is also a different way to enjoy a quente.Choconoir chocolate is characteristic for being in Black chocolate and also several bold flavors, restoration with our Choconoir can innovate and to differentiate the many fans of hot chocolate with flavors.

The Benefits of Black Chocolate:
If may seem too good to be true , but scientific findings show that dark chocolate is actually good human health.
According to scientists the new Dutch study , the Top Institute Food and Nutrition and the University of Wageningen, dark chocolate helps to restore flexibility of the arteries and prevents the white blood cells become lodged in the walls of blood vessels. Arterial stiffness as the adhesion of white blood cells in the vessel walls are known factors that play a significant role in atherosclerosis.
Its origin dates back to pre-Columbian civilizations of Central America .From the Discoveries , was taken to Europe , where he became .However, depending on climatic requirements for the cultivation of cocoa , is not your planting in Europe and the American colonies so wet tropical climate continued  to provide the raw material. Currently the largest producers are in West Africa.
Europeans began to sweeten and mix spices and fruits to tailor it to your liking.
The Lendas Sublimes was meeting those needs and now launches the new black chocolates , "Choconoir" fruity, exquisite and delicious for the most discerning connoisseurs of dark chocolate flavors.

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CHOCOLATE QUENTE NEGRO COM SABORES - Choconoir

A Lendas Sublimes orgulhosamente apresenta mais uma novidade para quem consome chocolate quente de comer á colher , o Choconoir além de ser inovador é também uma forma diferente de saborear um chocolate quente.Choconoir é característico por ser de chocolate Negro e  também de vários sabores arrojados, a restauração com o nosso Choconoir consegue inovar e dar diferenciação aos muitos adeptos de chocolate quente com sabores.

Os benefícios do Chocolate Negro:
Pode parecer bom demias para ser verdade, mas descobertas científicas mostram que o chocolate negro faz realmente bem a saúde humana.
Segundo cientistas do novo estudo holandês , do Top Institute Food and Nutrition e da Universidade de Wageningen , chocolate negro ajuda a restaurar a flexibilidade das artérias e previne as células  brancas do sangue de se alojarem nas paredes dos vasos sanguíneos.
Tanto a rigidez arterial quanto a adesão de células brancas do sangue nas paredes do vaso são fatores conhecidos que desempenham um papel significativo na aterosclerose.
A sua origem remonta ás civilizações pré-colombianas da América Central.A partir dos Descobrimentos , foi levado para a Europa , onde popularizou-se, especialmente a partir dos séculos XVII e XVIII.Contudo , em função das necessidades climáticas para o cultivo do cacau , não é possível o seu plantio na Europa e por isso as colônias americanas de clima tropical húmido continuaram a fornecer a matéria-prima .
Atualmente os maiores produtores estão ma África Ocidental.
Os europeus passaram a adoçar e a misturar especiarias e frutos para adequá-lo ao seu gosto .
A Lendas Sublimes foi de encontro a essas necessidades e lança agora os novos chocolates negros, "Choconoir" com sabores frutados, requintados e deliciosos para os apreciadores mais exigentes do Chocolate negro

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WHITE TEA MAY BE EFFECTIVE IN THE PREVENTION OF PRÉ-DIABETS

Regular consumption of black tea is effective in the prevention of stroke and cardiac complications associated with pre-diabetes. These are the findings of an investigation conducted in the Faculty of Health Sciences, University of Beira Interior.

This can be a simple, effective and economical preventive strategy with proven cardio and neuroprotective activity in pre-diabetic individuals. It is also hypothesized to come to be used as a complement to a healthy lifestyle, characterized by a balanced diet combined with moderate exercise.

According to investigators, the daily consumption of white tea, rich in antioxidants, reduces the effects of intermediate hyperglycemia and consequent oxidative stress in the heart and brain.

Aware of the difference that white tea may have to combat chronic diseases, the research group plans to continue with the analysis of the effects of the plant in other diseases such as Alzheimer's.

The Lendas Sublimes has several teas where the base is White Tea, the restoration along with the Sublime Legends will increasingly a concern for the welfare of the customers, so more and more employees have training as advise and serve tea.

CHÁ BRANCO PODE SER EFICAZ NA PREVENÇÃO DA PRÉ-DIABETES.

O consumo regular de chá branco é eficaz na prevenção do acidente vascular cerebral e nas complicações cardíacas associadas à pré-diabetes. Estas são as conclusões de uma investigação realizada na Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade da Beira Interior. 

Esta poderá ser uma estratégia preventiva simples, eficaz e económica com comprovada atividade cardio e neuroprotetora em indivíduos pré-diabéticos. É também colocada a hipótese de vir a ser utilizada como complemento a um estilo de vida saudável, caracterizado por uma dieta equilibrada associada a exercício físico moderado.Segundo os investigadores, o consumo diário de chá branco, rico em antioxidantes, reduz os efeitos da hiperglicemia intermédia e consequente stress oxidativo no coração e cérebro.Conscientes da diferença que o chá branco pode ter no combate a doenças crónicas, o grupo de investigadores prevê continuar com a análise dos efeitos da planta noutras doenças como Alzheimer.

A Lendas Sublimes tem vários chás onde a base é o chá Branco , na restauração juntamente com a Lendas Sublimes á cada vez mais uma preocupação com o bem-estar dos clientes , por isso cada vez mais os funcionários terem formação de como aconselhar e servir um chá.

HIGH QUALITY TEA - PREMIUM TEA

The Lendas Sublimes has the pleasure to present the Premium Tea, first because it is a set of 16 teas with green tea base, white tea base, black tea bases, rooibos tea bases and fruity teas, taking them a High quality in terms of smell and taste but also because it is so varied and at the same time a concept of Gourmet teas differentiators for restoration.

Legend of Tea
There are many legends and myths concerning the origin of tea.The best known account of their origin dates back to 5000 years ago in China during the reign of Emperor Sheng Nong , a just ruler and competent lover of arts and sciences and known as the Divine Healer . The Emperor , concerned with the epidemics that ravaged the Middle Kingdom , decreed an edict that required all people to boil water before consuming.
One day , when the governor walked by Chinese gardens , called on its servers that you boil water,while resting under the shade of a tree.
While waiting for the water cooled , some leaves coming from a bush fell into his cup, giving water a brownish tint.The Emperor decided to prove, surprising himselfwith the pleasant tast.
From this moment he was adept at tea , inducing its taste to its people.

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CHÁS DE ALTA QUALIDADE PARA A RESTAURAÇÃO - Premium Tea

A Lendas Sublimes tem o maior prazer em apresentar o Premium Tea , desde logo por ser um conjunto de 16 Chás com bases de chá verde , bases de chá branco, bases de chá preto , bases de chá rooibos e de chás frutados , tendo eles uma alta qualidade em termos de cheiro e sabor mas também por ser tão variados e ao mesmo tempo um conceito de chás Gourmet diferenciadores para a restauração.

Lenda sobre o chá
Existem muitas lendas e mitos no que respeita á origem do chá.A mais conhecida conta que a sua origem remonta desde há 5000 anos , na China , aquando do reinado do Imperiador Sheng Nong , um governante justo e competente , amante das artes e da ciência e conhecido como o Curandeiro Divino.
O imperador , preocupado com as epidemias que devastavam o Império do Meio , decretou um edital que exigia que todas as pessoas fervessem a água antes de a consumirem.
Certo dia , quando o governador chinês passeava pelos os seus jardins , pediu maos seus servidores que lhe fervessem água , enquanto descansava debaixo da sombra de uma árvore.
Enquanto esperava que a água arrefece-se , algumas folhas vindas de uns arbustos caíram dentro do seu copo , atribuindo á água uma tonalidade acastanhada.
O Imperador decidiu provar , surpreendendo-se com o sabor agradável. A partir desde momento ficou adepto do chá , induzindo o seu gosto ao seu povo .

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SOFT ICE CREAM CRAFT FOR RESTORATION - Gel Soft

The Lendas Sublimes created another innovative product for the restoration: Soft Gel - handmade soft ice cream with lots of different flavors but with quality more than above average.
Originality , creativity and imagination, these are the values that inspire the Lendas Sublimes to make their ice cream.
our products are 100 % handmade , using high quality ingredients carefully selected and combined to offer the authentic taste and pleasent .
Our handmade ice cream is a touch of creativity to the development of new and delicious recipes with the passion to offering modern and exciting ice cream.
Gel Soft by Lendas Sublimes.

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GELADOS SOFT ARTESANAIS PARA RESTAURAÇÃO - Gel Soft

A Lendas Sublimes criou mais um produto inovador para a restauração : Gel Soft - gelados soft artesanais com vários sabores diferentes mas com qualidade mais que acima da média.
Originalidade, criatividade e imaginação , estes são os valores que inspiram a Lendas Sublimes para fazer os seus gelados artesanais .
Os nossos produtos são 100 % artesanais , utilizam ingredientes de grande qualidade cuidadosamente selecionados e combinados para oferecer o sabor autêntico e agradável .
O nosso gelado artesanal é um toque de criatividade para o desenrolar de novas e deliciosas receitas com a paixão de gerar gelados modernos e emocionantes.
Gel Soft by Lendas Sublimes

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YOGURT SOFT FOR RESTORATION ARTESANAL - YoguCream

The Lendas Sublimes presents YoguCream.

Yogurt is a food that originates in the XXI century.
The yoghurt is a thick liquid , white , light , and easily assimilated by the body and very nutritious for this reason is often served and even sold mixed with fruit , chocolate or other sweetener.
Yougurt and it can increase longevity , has other beneficial nutritional properties , thanks to its starter cultures which come together the milk , after homogenized and pasteurized.
Because be obtained by lactic fermentation , yogurt is very easy to digest , making in the ideal product for people  with gastrointestinal problems.
However , do not end here the benefits of this food. For example your consumption regulates the immune system , not to mention that it is an excellent source of calcium and as such , their intake is a source of help in the growth of children.
Genuine cream yougurt enjoy with flavors that will surprise you.
YoguCream by Lendas Sublimes

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YOGURT SOFT ARTESANAL PARA RESTAURAÇÃO - YoguCream

A Lendas Sublimes apresenta o YoguCream Soft artesanal.
O iogurte é um alimento que tem origem no século XXI.
O Iogurte é um líquido espesso , branco  , leve , facilmente assimilado pelo organismo e muito nutritivo e por essa razão , muitas vezes é servido e mesmo vendido misturado com frutas , chocolate ou outro tipo de adoçante.
O iogurte além de poder aumentar a longevidade , possui outras benéficas propriedades nutricionais , graças aos seus fermentos lácteos os quais se juntam o leite, depois de homogeneizado e pasteurizado.
Devido ao facto de ser obtido mediante fermentação láctea , o iogurte é muito fácil de digerir , o que torna o produto ideal para pessoas com problemas gastrointestinais.
Contudo , não se esgotam aqui os benefícios deste alimento.Por exemplo o se consumo regula o sistema imunológico , sem esquecer que se trata de uma excelente fonte de cálcio e como tal a sua ingestão é uma fonte de ajuda no crescimento das crianças.
Disfrute do genuíno iogurte creme com sabores que o vão surpreender.
Este Iogurte Soft artesanal é bastante atractivo para a restauração , pois tem iogurte soft com sabores variados e com qualidade acima da média .
YouguCream By Lendas Sublimes

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CIENTISTAS USAM CHÁ VERDE PARA " MATAR " O CANCRO

Há muito que são conhecidos os benefícios do chá verde, associados às suas propriedades antioxidantes e anticancerígenas e à capacidade de combater o envelhecimento e de funcionar como antibiótico. Agora, um grupo de investigadores acaba de utilizar um dos seus compostos para desenvolver uma nova solução destinada a matar as células do cancro.
 Os cientistas do Instituto de Bioengenharia e Nanotecnologia (IBN) de Singapura criaram um sistema de transporte de fármacos no interior do organismo capaz de atacar mais eficazmente as células cancerígenas utilizando a epigalocatequina galato (EGCG), uma substância antioxidante com aplicações terapêuticas em diversas doenças.
 Com recurso à EGCG, a equipa conseguiu programar "nanotransportadores" que administram localmente os fármacos e que funcionam como "mísseis", viajando pelo corpo e interferindo apenas com as células doentes sem afetar os tecidos e órgãos saudáveis, conforme adianta o estudo publicado na revista científica Nature Nanotechnology.
 "Os numerosos benefícios do chá verde inspiraram-nos a utilizá-lo neste sistema", explica Jacke Y. Ying, diretora executiva do IBN, em comunicado, acrescentando que esta é "a primeira vez que o chá verde é usado como 'cápsula' e meio de transporte para fármacos contra o cancro".
 Os investigadores realizaram, entretanto, estudos em animais para avaliar a eficácia do sistema, concluíndo que estes "nanotransportadores" de chá verde enriquecidos com um dos fármacos usados convencionalmente para tratar o cancro da mama reduziram muito mais significativamente o crescimento dos tumores do que os métodos tradicionais.
 Além disso, com recurso a esta solução, a equipa observou que o dobro do fármaco administrado ficou acumulado nas células cancerígenas e que a acumulação dos medicamentos nos órgãos saudáveis diminuiu 70% no caso do fígado e dos rins e 40% no caso dos pulmões.
 "Ao contrário das terapias convencionais, o nosso transportador de chá verde é capaz de erradicar um maior número de células cancerígenas e de reduzir significativamente a acumulação dos fármacos nos órgãos vitais, onde estes podem causar efeitos secundários graves", realça Motoichi Kurisawa, coordenador da equipa do IBN.
 "Esta invenção [já patenteada] tem potencial para pavimentar o caminho em direção a um melhor sistema de administração de fármacos para combater o cancro", conclui o investigador.
A Lendas Sublimes tem vários conceitos de chás onde a base de chá verde é uns dos predominantes diferenciadores , a Lendas Sublimes presa pelo o bem estar dos seus clientes
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MEXICAN NACHOS TO BAR - EL NACHO

The Lendas Sublimes presents El Nacho typically Mexican food to be consumed in restaurants, the best bars and hotels that contains this innovative concept.
The nachos came in the city of Peidras Negras , Coahuila , Mexico , the Victory Club restaurant , owned by Rudolfo De Los Santos .
In 1943 , women of the twelve American soldiers who were housed in Texas , went to Piedras Negras to shopping , and cameto restaurante the end of the day they ate new food invented bu Ignacio " Nacho " with tortillas into triangles , and melted cheddar cheese pepper.
They ordered a house specialty , where he served the dish and called Nachos Especiales .
The popularity of the food spread rapidly throughout Texas and the plate of nachos became popular in many restaurants , and is now one of the main dishes of the famous Hard Rock Cafe.
Taste and indulge in the famous mexican nachos chips.
El Nacho By Lendas Sublimes 

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NACHOS MEXICANOS PARA BAR - EL NACHO

A Lendas Sublimes apresenta o El Nacho , comida tipicamente mexicana para ser consumida na restauração , nos melhores bares e hóteis que contém este conceito inovador .
Os Nachos surgiram na cidade de Pedras Negras , Coahuila , no México , no restaurante Victory Club , propriedade de Rudolfo De Los Santos.
Em 1943 , as mulheres dos doze soldados americanos estavam alojados no Texas , foram para Pedras Negras ás compras  e chegaram ao restaurante ao fim do dia onde comeram a nova comida inventada por Ignacio " Nacho " com tortilhas em triângulos , queijo cheddar derretido e pimenta.
Pediram uma especialidade da casa , onde ele serviu o prato e o chamou de Nachos Especiales.
A popularidade da comida espalhou-se rapidamente pelo Texas e o prato de nachos popularizou-se em muitos restaurantes , sendo hoje um dos pratos principais do famoso Hard Rock Café.
Esta comida tipicamente mexicana é bastante saborosa, dando uma diferenciação a quem a prova, a restauração considera o El Nacho uma mais valia , conseguindo ter algo para saborear como aperitivo ou mesmo refeição.
Prove e delicie-se com os famosos nachos chips mexicanos .
El Nacho by Lendas Sublimes

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ICE CHOCOLATE - 10 Ice Cream Chocolates

Innovative refreshing drink with flavored chocolate.

Smooth texture , full body velvet , rich aroma and intense flavor.

Drink modern alternative , served 

alone or in various forms with whipped cream and creams

Ice Chocolate by Lendas Sublimes 

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ICE CHOCOLATE - 10 Chocolates Gelados

A Lendas Sublimes volta a surpreender os seus clientes, criando o Ice Chocolate.
Bebida refrescante inovadora com sabor a chocolate com aromas.
Textura suave , completo veludo corporal, aroma rico e sabor intenso.
Bebida alternativa moderna , servida sozinha ou em várias formas com chantily e cremes.
Ice Chocolate by Lendas Sublimes

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COFFEECCINO - 10 Flavors

The Lendas Sublimes is proud to present another refreshing novelty , the Coffeeccino!
The Coffeeccino is a refreshing drink which highlights the intense taste of Italian Coffee.
Prepared and developed with the best coffee flavors , Coffeeccino is based on the junction coffee , chocolate , milk and ice becoming a drink of choice for its fabulous texture and flavor.
Feel the pleasure and the freshness of our 10 Coffeeccinos!
Coffeeccino by Lendas Sublimes

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COFFEECCINO - 10 Sabores

A Lendas Sublimes tem o orgulho de apresentar mais uma novidade refrescante , o Coffeeccino.
O Coffeeccino é um bebida refrescante onde se destaca o sabor intenso do café italiano.
Preparado e elaborado com os melhores sabores de café , o Coffeeccino tem como base a junção do café , chocolate , leite e gelo , tornando-se numa bebida de eleição pela sua textura e aromas fabulosos.
Coffeeccino é um produto inovador pelo o seu conceito e diferente , pois torna o seu dia mais refrescante
Coffeeccino by Lendas Sublimes

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OS BENEFÍCIOS DE CONSUMO DE CHÁ PRETO AO PEQUENO ALMOÇO

O chá preto é uma bebida milenar que tem despertado interesse na comunidade científica, uma vez que a sabedoria popular lhe conhece muitos benefícios. Ao longo dos tempos, estes benefícios têm vindo a ser comprovados cientificamente.Um novo estudo, intitulado “A combinação de L-Teanina e Cafeína melhora a performance cognitiva e aumenta o estado de alerta” e publicado na revista Nutritional Neuroscience, mostra que o consumo de chá preto logo nas primeiras horas da manhã melhora a atividade mental, o que o torna perfeito para o pequeno-almoço.

De acordo com o estudo, é a combinação única de cafeína e de teanina presente no chá preto que beneficia a atividade mental, melhorando significativamente a precisão na execução de tarefas e aumentando o estado de alerta, reduzindo simultaneamente o cansaço. Ficou também comprovado que aumenta os níveis de atenção em tarefas cognitivas exigentes, sendo por isso a bebida ideal para começar o dia ao provocar um acordar mais revigorante.

Outro estudo refere que o consumo de chá tem a capacidade de melhorar o estado de humor e de mantê-lo positivo ao longo do dia, otimizando estados psicológicos e a performance no trabalho.

Em relação à presença de cafeína no chá preto, importa referir que o seu consumo moderado não está associado a qualquer risco para a saúde. A este respeito, a Organização Mundial de Saúde recomenda que o consumo não ultrapasse as 300 mg de cafeína por dia – estima-se que o chá preto contenha entre 30 a 60 miligramas.

Esta é, aliás, uma forma de controlar o teor de cafeína do chá, uma questão importante para os que são mais sensíveis. A sensibilidade à cafeína é muito variável, dependendo de fatores individuais de cada um. É possível aumentar e diminuir a quantidade de cafeína, presente em cada chávena de chá, dependendo do tempo que a saqueta de chá está mergulhada na água. A bebida pode, por isso mesmo, ser adaptada aos gostos e sensibilidade de cada pessoa.

Especialmente agora durante o inverno, beber chá é uma excelente fonte de hidratação, sendo uma forma de beber mais água que como sabemos é vital para a manutenção da saúde.

Com todos estes benefícios, o chá preto pode ser uma alternativa saudável para o pequeno-almoço, permitindo usufruir dos seus efeitos positivos ao logo do dia.

A Lendas Sublimes tem vários chás onde a base é o chá Preto , temos sabores distintos e únicos e diferenciadores 

SMOOTHERIA - 10 Unique Smoothies

In the eraly 1970s , co-founder of Smoothie King Stephen Kuhnau , began selling fruit drinks combined under the name "smoothie".
However Kuhnau admits he "did not invent the word smoothie" instead , he asserts that the term dates back to the " fruit and juice based drinks made  " by hippies " late 1960s.
In the 1980s , the growing popularity of sports and fitness led to the marketing of supplements enriched from fruit , such as health food product.
Since the 1990s , smoothie companies have been using 100% fruit pulp to give their smoothies a thick , creamy texture milkshake-like.
Many types of smoothies and prepared fruit are found in the Mediterranean , Middle East and the Caribbean.
Smoothies extend to a wide range of age groups because of their sweetness , flavor and nutritional value of fresh fruit.
Most are rich in dietary fibers , vitamins and antioxidants.
Smootheria by Lendas Sublimes

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SMOOTHERIA - 10 Smoothies Únicos

No início dos anos 1970 , o co-fundador do Smoothie Rei Stephen Kuhnau , começou a vender bebidas de frutas combinadas sob o nome "smoothie".
No entanto Kuhnau admite que " não inventou a palavra smoothie", em vez disso ,ele afirma que o termo remonta ao "frutas e bebidas de sumos com base feitas pelos os Hippies" final dos anos 1960.
Na década de 1980 , a crescente popularidade dos desportos e fitness permitiram a comercialização de suplementos enriquecidos a base de fruta , como produto alimentar de saúde. Desde os anos 1990 , as empresas do smoothie têm vindo a utilizar polpas de 100% fruta para dar a seus smoothies uam espessa , cremosa , textura milk-shake-like .
Muitos e elaborados tipos de smoothies de frutas são encontrados no Mediterrâneo , Médio Oriente e Caraíbas.
Os Smoothies estendem-se a uma ampla gama de faixa etárias por causa da sua doçura , sabor de fruta fresca e valor nutricional.
A maioria são ricos em fibras alimentares , vitaminas e antioxidantes.
A Lendas Sublimes criou a Smootheria com o conceito de diferenciação e diversidade .
Smootheria By Lendas Sublimes

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RUM & TEA TONIC - Flavoured teas with Rum

The Lendas Sublimes and its innovative concept now creates a new way of drinking Rum , The Rum & Tea.
Cooked and prepared with the finest tea plantations in the world´s Rum & Tea is based on the combination of teas with blends of fruits , flowers , herbs , leaves and berrie of plants , carefully selected to cold infusions.
The Rum & Tea becomes a totally different drink for its harmonious decor with diverse biological dehydrated fruits.
Fell the peasure and freshness of Rum & Tea by Lendas Sublimes.

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RUM & TEA TONIC - Chás aromatizados com Rum

A Lendas Sublimes e o seu conceito inovador criam a nova forma de beber Rum , o Rum & Tea Tonic.
Preparado e elaborado com as melhores plantações de chás do mundo o RUM & TEA tem como base a junção de chás com misturas de frutas , flores , ervas , folhas de plantas e bagas , cuidadosamente selecionados para infusões a frio.
o RUM & TEA torna - se numa bebida totalmente diferente pela sua harmoniosa decoração com as mais diversas frutas biológicas desidratadas.
Sinta o prazer e a frescura do Rum & Tea by Lendas Sublimes .

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GLAMOROUS TEA - 6 Tea Bulbs

The Lendas Sublimes turns out to be different in the World of restoration, to create the Glamorous Tea.
Tea is healthier and more a trendy drink. The high variety of flavors , colors and textures make the flowers a drink only tea.
The dancing flower tea elevates your senses, a pyramid of emotions .
This new trend in the consumptionof tea , focuses on the unique experience of viewing the blooming flowers of great natural beauty.
A complex , compact bulbs in tea is composed of high quality raw materials.
When immersed in boiling water , as if by magic , these bulbs bloom, creating true masterpieces of color.
This tea is not only for the eyes , the palate is also pampered with the best flavors , as well as an enchanting scent of Jasmine that completes a festival of senses.
Let yourself enjoy a range os contrast , our selection on perfect forms.
The Lendas Sublimes created this concept so that a person can enjoy at times different from one high average quality of tea while the flower is born and delights in our eyes.
Glamorous Tea by Lendas Sublimes.

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DARK CHOCOLATE - It's Official - It's good to health

The cocoa fibers are important for fighting diseases such as cancer of the colon, says a new research.

Many studies have been published on the benefits of dark chocolate, but the reasons for this idea were to be discovered ... until today.

It was at the annual meeting of the American Chemical Society in Dallas, John Finley, professor and researcher at the State University of Louisiana, has said knowing "that some of the cocoa components are very good for health." However, these were not at significant levels to justify the beneficial effects found in people.

Which would explain, then, this benefit "extra" that consumption of dark chocolate seemed to bring? Finley and Mary Moore, student and researcher of this project, decided to look for an explanation, trying to understand how the indigestible fibers of the cocoa, going directly to the colon, have an impact in the body.

For the study, the researchers resorted to a digestive system model similar to the human, to see what happened to the fibers when they reached the colon. Observing this process, both concluded that these, after fermenting, turned into short-chain fatty acids, "the favorite food of the colon cells" explained Finley.

"There are two types of bacteria in the gut, the good and the bad. The good bacteria such as Bifidobacterium and lactic acid bacteria, love chocolate. When you eat chocolate black, they grow and ferment, producing anti-inflammatory components, "Moore said at the meeting, explaining the results of the work with the help of a team of experts.

This is the first study on the effects of dark chocolate in various kinds of stomach bacteria. Finley and Moore concluded that the combination of cocoa fiber with undigested food ingredients may contribute to the health, creating greater resistance to colon cancer and inflammatory bowel disease.

Now, you know that by eating dark chocolate is not only to satisfy his desire, but also to improve their health

The Lendas Sublimes has several products where the chocolate is King and Lord, who are fond of chocolates can be satisfied with this study because it already has the excuse for chocolate

CHOCOLATE NEGRO - É Oficial - Faz bem á saúde

As fibras do cacau são importantes para o combate de doenças como o cancro do colón, revela uma nova investigação.

Muitos estudos já foram publicados sobre os benefícios do chocolate negro, mas as razões que justificam esta ideia estavam por ser descobertas…até hoje.

Foi no encontro anual da American Chemical Society, em Dallas, que John Finley, professor e investigador da Universidade do Estado do Louisiana, afirmou já saber “que alguns dos componentes do cacau são muito bons para saúde”. No entanto, estes não se encontravam em níveis significativos que justificassem os efeitos benéficos detectados nas pessoas.

O que explicaria, então, esse benefício “extra” que o consumo de chocolate negro parecia trazer? Finley e Maria Moore, aluna e investigadora deste projecto, decidiram procurar uma explicação, tentando perceber de que forma as fibras não digeríveis do cacau, que vão directamente para o cólon, têm impacto no organismo.

Para o estudo, os investigadores recorreram a um modelo de sistema digestivo similar ao do humano, para ver o que acontecia às fibras quando estas chegavam ao cólon. Ao observarem o processo, ambos concluíram que estas, depois de fermentarem, se transformavam em ácidos gordos de cadeia curta, “a comida preferida das células do cólon”, explicou Finley.

“Existem dois tipos de bactérias no intestino, as boas e as más. As bactérias boas, tais como Bifidobacterium e a bactéria do ácido láctico, adoram chocolate. Quando comes chocolate preto, elas crescem e fermentam, produzindo componentes anti-inflamatórias”, disse Moore no encontro, explicando os resultados do trabalho desenvolvido com a ajuda de uma equipa de especialistas.

Este é o primeiro estudo sobre os efeitos do chocolate negro em vários tipos de bactérias estomacais. Finley e Moore concluiram que a combinação do teor de fibra do cacau com os ingredientes não digeridos dos alimentos pode contribuir para a saúde, criando maior resistência ao cancro do cólon e à doença inflamatória do intestino.

Agora, sabe que ao comer chocolate negro está não só a satisfazer um desejo seu, como também a melhorar a sua saúde.

A Lendas Sublimes tem vários produtos onde o Chocolate é Rei e Senhor , para quem é apreciador de chocolates pode estar satisfeito com este estudo , pois já tem o pretexto para saborear um chocolate.

GLAMOROUS TEA - 6 Bolbos de chá

A Lendas Sublimes torna a ser diferente no Mundo da restauração , ao criar o Glamorous Tea.
O chá é saudável sendo cada vez mais uma bebida na moda.A elevada variedade de sabores , cores e texturas tornam as flores de chá uma bebida única. A dança da flor do chá eleva os nossos sentidos , numa pirâmide de emoções.
Esta nova tendência no consumo de chá , focaliza-se na experiência única de visualisar o desabrochar de flores de grande beleza natural.
Uma obra complexa , em bolbos compactos de chá sendo compostos por matérias primas de alta qualidade.
Quando mergulhados em água a ferver , como que por magia , estes bolbos florescem , dando origem a verdadeiras obras primas coloridas.
Este chá não é apenas para os olhos , também o paladar é mimado com os melhores sabores , bem como um enfeitiçante perfume de Jasmim que completa um festival dos sentidos .
Deixe-se deliciar por uma gama de contrastes , formas perfeitas da nossa seleção.
A Lendas Sublimes criou este conceito para que uma pessoa possa apreciar em momentos diferentes um chá de média alta qualidade enquanto a flor nasce e encanta aos nossos olhos.
Glamorous Tea by Lendas Sublimes

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COCKTAIL DRINK - 26 Diferent Cocktails

The Lendas Sublimes created the Legends Drink Cocktail, which has 16 Cocktails with alcohol and 10 cocktails without alcohol.
The origin of the cocktail is quite remote, in the Middle Ages already msiturava fruit juices to distillates, as these were very strong, with alcohol content from 60 to 80 degrees GL.
In ancient Greece mingled - to the wine, from seawater to honey bees or vinegar to dissolve and soften your taste, thus having a cocktail.
Like the Irish Coffee, which when it came, was nothing more rye alcohol and hot water served to the sailors of Captain "Grog", the British navy.
However, it was the Americans who really popularized and established the cocktail, mainly from the 20s of last century, ironically during the term of Prohibition in the United States.
It was a way to ease the terrible taste of beverages manufactured illegally and also a disguised form of drinking without calling the attention of the authorities.
Our company chose the most refreshing cocktails using 100% fruit pulp, achieving with our pulp, no waste and have the same taste today, tomorrow and even after 1 year.
Cocktail Drinks Lby Lendas Sublimes.

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COCKTAIL DRINK - 26 Cocktails Diferentes

A Lendas Sublimes criou o Cocktail Drink , onde tem 16 Cocktails com Álcool e 10 Cocktails sem Álcool .
A origem do cocktail é bastante remota , na idade média já se msiturava sucos de frutas aos destilados , pois estes eram muitos fortes , com graduação alcoólica de 60 a 80 graus G.L..
Na antiga Grécia misturava - se ao vinho , desde água do mar a mel de abelhas ou mesmo vinagres para dissolver e abrandar seu gosto , tendo assim um cocktail.
A exemplo do Irish Coffee , que quando surgiu , nada mais era álcool de centeio e água quente servida aos marinheiros do capitão " Grog " , da marinha britânica.
Entretanto , foram os americanos que realmente popularizaram e consagraram o cocktail , principalmente a partir da década de 20 do século passado , ironicamente durante a vigência da lei seca nos Estados Unidos.
Era um meio de se amenizar o terrível gosto das bebidas fabricadas ilegalmente e também uma forma disfarçada de se beber sem chamar a atenção das autoridades.
A nossa empresa escolheu os mais refrescantes cocktails usando 100% polpa de fruta , conseguindo com as nossas polpas , não haver desperdício e ter o mesmo sabor hoje , amanhã e mesmo passado 1 ano.
Cocktail Drinks by Lendas Sublimes

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SWEET CAPPUCCINO - 10 Unique Flavors

Lendas Sublimes once again surprises by its innovation and differentiation, creating the Sweet Cappuccino.
The Sweet Cappuccino is an Italian drink prepared with espresso coffee , milk , chocolate and varied flavors.
In Italy cappuccino is generally consumed in the morning , as part of the breakfast , although it is not uncommon for Italians drink during the day , and in the other countries is consumed during or afher dinner.
Besides the quality of all components , one of the most astonishing is the texture elements of our cappuccinos.
The Lendas Sublimes create the brand Sweet Cappuccino with 10 premium flavors for the most demanding custumers.
Come try them. Sweet Cappuccino by Lendas Sublimes .

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SWEET CAPPUCCINO - 10 Sabores Únicos de Cappuccino

A Lendas Sublimes mais uma vez surpreende pela a sua inovação e diferenciação , criando o Sweet Cappuccino.
Sweet Cappuccino é uma bebida Italiana preparada com café expresso , leite , chocolate e aromas variados.
Em Itália o cappuccino é consumido geralmente pela manhã , como parte do café da manhã , apesar de não ser incomum os italianos o beberem durante o dia , sendo que nos outros países é consumido durante ou após o jantar.
Além da qualidade , de todos os componentes , um dos elementos mais espantosos é a textura dos nossos cappuccinos.
A Lendas Sublimes criou a marca Sweet Cappuccino com 10 sabores premium para os clientes mais exigentes que procuram diferenciação e  inovação com sabores únicos .
Venha experimentá-los. Sweet Cappuccino by Lendas Sublimes .

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COFFEE FLAVOUR - Coffee with Flavours

Sure that coffe has many different facets.
Sometimes it´s mild , spicy , smooth , chocolaty nutty or fruity , with more or less sweetness and that´s the way itshould be , however , is not always satisfactory or sufficient . Some of us sometimes craves more sweet , more chocolate , more nuts , more fruit .
These "more" of something can be found in our blend of cofees with flavors. We admit that our vast experience in flavored teas helped us greatly in creating them. That´s why we were able to develop a process that is smooth and preserves the original flavor of the coffees as well as added flavorings.
The result is fascinating. Indulge and enjoy the scent of flavors
Coffee Flavors by Lendas Sublimes.


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COFFEE FLAVOUR - Cafés com Sabores

A Lendas Sublimes apresenta o Coffe Flavour.
Claro que o café tem muitas facetas diferentes . Ás vezes é leve , picante, suave , achocolatado de noz ou frutado , com mais ou menos doçura e isso é da maneira que deve ser , no entanto , nem sempre é satisfatório ou suficiente.
Alguns de nós , por vezes , anseia mais doçura , mais chocolate , mais nozes , mais frutas.
Este "mais" de alguma coisa podem ser encontrados na nossa mistura de cafés com sabores.Admitimos que a nossa vasta experiência nos chás aromatizados ajudou-nos imenso a criá-los.
É por isso que fomos capazes de desenvolver um processo que é suave e conserva os aromas originais doa cafés , bem como os dos aromas adicionados.
O resultado é fascinante.Delicie-se e sinta o aroma dos sabores .
O Coffee Flavour é sem dúvida uma nova forma de se saborear um café , com aromas diferentes , consegue se ter o paladar e o olfacto em sintonia.
Coffe Flavour by Lendas Sublimes

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